2020 07.20

タイのバナナを知ろう

知っていますか？タイのバナナは100種類以上もありますよ！よく店に出回る
のはこちら！

グルウェイカイ
甘く皮が薄く、小さいバナナ。主に生食されます。抗酸化物質も豊富に含ま
れるため、老化防止の効果があります。

グルウェイナームワー
甘くて香りも良い。熟れる前に焼くと渋みが甘みに変わり、たんぱく質、
カルシウム、鉄分やビタミンC等栄養分に恵まれています。鉄分豊富なため、
赤血球を酸性にする働きや貧血予防に良いと言われます。

グルウェイホーム
長さは20センチ程度、日本で一般的に売っている種類です。ビタミンB6、B12、
カリウムやマグネシウム等の栄養分に恵まれ、ニコチン依存症や月経前症候群
のイライラと怒りの症状に良い物です。

グルウェイレッムゥーナーン
日本でいうモンキーバナナです。干しバナナに利用されます。グルコース、
フルクトース、スクロースの天然糖が豊富で、糖のエネルギーが必要な運動し
ている方に適しています。またグルウェイナームワーと同じ効果で、赤血球を
酸性化する働きや貧血予防に良いバナナです。さらに、トリプトファンのたん
ぱく質に恵まれ、うつ病軽減に効果があります。

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