2020 04.07

แนะนำสารอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านโควิด-19

เนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบันของไวรัสสายพันธุ์ใหม่ โควิด-19 ในทั่วโลก ยังคงทวีความรุนแรง
ขึ้นทุกวัน เพื่อเป็นการสร้างเกราะป้องกันให้กับตัวเราเอง วันนี้อยากจะมาแนะนำสารอาหารที่เขา
ว่ากันว่าสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันเราให้ห่างไกลจากโควิด-19 ได้ หากเราสามารถ
สร้างภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นได้ ก็จะสามารถลดความเสี่ยงที่จะติดเชื้อไวรัสดังกล่าว
ได้เช่นกัน หากเป็นสถานการณ์ปกติ การพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายเป็นประจำ และทาน
อาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนอาจจะเพียงพอ แต่นี่เราต้องต่อสู้กับไวรัสสายพันธุ์ใหม่ โควิด-19
ได้ยินมาว่าสารอาหารดังต่อไปนี้ สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราให้แข็งแรงขึ้นได้

- วิตามินซี: ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของภูมิต้านทานต่อโรคติดเชื้อ มีรายงานว่าผู้ที่มีระดับ
วิตามินซีในร่างกายสูงจะหายจากการเป็นไข้หวัด และการติดเชื้อไวรัสได้เร็วกว่าคนที่ไม่ได้รับ
วิตามินซีเสริม โดยวิตามินซีจะพบมากในอาหารประเภทผัก ผลไม้สด โดยเฉพาะผลไม้กลุ่ม
Citrus fruits ได้แก่ ส้ม มะนาว เกรปฟรุต รวมถึงผักบางชนิดเช่น บรอคโคลี่ กะหล่ำต่างๆ และ
มะเขือเทศ
- กระเทียม: สามารถต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัสและเชื้อโรคอีกหลายชนิด ทั้งยังช่วยให้ระบบ
ไหลเวียนโลหิตดีขึ้น เม็ดเลือดขาวและเม็ดเลือดแดงทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้
ระบบภูมิต้านทานแข็งแรงขึ้น
- ขิง: ช่วยขับเหงื่อออกจากร่างกาย เป็นอาหารที่ช่วยต้านไข้หวัดได้เป็นอย่างดี
- โยเกิร์ตและนม: ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานในระบบลำไส้ สามารถช่วยบรรเทาอาการหวัดได้
- ใบกระเพรา: มีโอเรียนทิน (orientin) เป็นสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้า
เซลล์ได้

นอกจากรับประทานอาหารที่กล่าวมาด้านบนแล้ว อย่าลืมพักผ่อนให้เพียงพอ 6-8 ชั่วโมงต่อ 1 วัน
และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำกันด้วยนะ

ที่มา: www.sanook.com/health/21493/
www.springnews.co.th/social/632002
www.mcot.net/viewtna/5e70759ce3f8e40aef41f9e5

Tokyo SME Support Center Thailand Branch Office ชมพูนุช (อิง)