ปัจจุบันนี้ ในประเทศไทยมีจำนวนผู้สูงอายุและผู้ที่ใช้ชีวิตอาศัยอยู่คนเดียวเพิ่มมากขึ้น ทำให้พฤติกรรมในการทานอาหารเปลี่ยนไป
แบคทีเรียแลคติกทั้ง 2 ชนิดนี้ มีจุดเด่นของตนที่ชัดเจนอยู่ 2 ข้อด้วยกัน คือ 1. “แบคทีเรียแลคติกที่ยังไม่ตาย” เนื่องจากยังมีชีวิตอยู่ จึงสามารถช่วยทำงานในระบบช่องปากได้ด้วย
ทุกวันนี้มีผู้ประกอบการไทยที่ให้ความสนใจการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ให้ผลเรื่องสุขภาพและความงามมากขึ้น ทางศูนย์ฯ เอง ได้มีโอกาสแนะนำบริษัท Broma Laboratory ผู้ประกอบการญี่ปุ่นที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องแบคทีเรียแลคติกให้กับผู้ประกอบการไทย